কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ইথানলে পরিণত হয়?

Created: 3 months ago | Updated: 3 months ago

Updated: 3 months ago

ক

মল্টেজ
খ

জাইমেজ
গ

ইনভাটেজ
ঘ

ডায়াসটেজ

PSC BPSC Fisheries Survey Officer সাধারণ বিজ্ঞান 2026 জৈব যৌগ (Organic Compounds)

উত্তরঃ

জাইমেজ (Zymase) এনজাইমের প্রভাবে গ্লকোজ ইথানলে (ইথাইল অ্যালকোহল) পরিণত হয়। এটি ইস্ট (Yeast) থেকে প্রাপ্ত একটি এনজাইম কমপ্লেক্স, যা গ্লুকোজের ফার্মেন্টেশন বা গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ইথানল ও কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি করে।

Najjar Hossain Raju

1 month ago

MCQ: 59 CQ: 8

Practice

ডাউনলোড করুন স্যাট একাডেমি অ্যাপ

জৈব যৌগ (Organic Compounds) টপিকের বিষয়বস্তুঃ

জৈব যৌগ (Organic Compounds)

হাইড্রোজেন ও কার্বন দ্বারা গঠিত দ্বিমৌল যৌগসমূহকে হাইড্রোকার্বন বলে। জৈব যৌগ বলতে হাইড্রোকার্বন এবং হাইড্রোকার্বন থেকে উদ্ভুত যৌগসমূহকে বুঝায়। যেমন: মিথেন (CH₄), ইথেন (C₂H₆), প্রোপেন (C₃H₈) প্রভৃতি। ফ্রেডারিক উহলারকে জৈব রসায়নের জনক বলা হয়। জৈব যৌগে কার্বন মৌলটি অবশ্যই থাকবে। বাজারে সিলিন্ডারে যে গ্যাস বিক্রি করা হয় তা মূলত বিউটেন। জৈব বস্তুর সম্পূর্ণ দহনে কার্বন ডাই-অক্সাইড এবং অসম্পূর্ণ দহনে কার্বন মনোক্সাইড উৎপন্ন হয়।

কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ইথানলে পরিণত হয়?

Related Question

Related Question

Question Analytics